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La presente investigación se realizó con la finalidad de evaluar el mejor fertilizante para el cultivo de microalgas; por ello se hizo un cultivo intensivo de microalgas Dunaliella sp (Teodoresco, 1905), con dos tratamientos: T1 Medio Guillard f[...]texto impreso
Las industrias que proceen de etanol a partir de la caña de azucar, durante el proceso de fermentación y la destilación de la materia prima, genera la vinaza como residuo de su industria, este residuo presenta color marrón oscuro, pH bajo, altos[...]texto impreso
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Con el objetivo de evaluar la concentración de histamina en las etapas de recepción, limpieza y productos terminado en el proceso de perico (Coryphaena hippurus Linnaeus 1758) congelado con gas ecológico, se realizó el presente estudio en la ciu[...]texto impreso
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El presente trabajo de investigación se realizó de enero a marzo del 2015, en el mercado minorista de Piura (encuesta) y en el laboratorio de la Facultad de Ingeniería Pesquera de la Universidad Nacional de Piura. El objetivo fue evaluar la comp[...]texto impreso
El reciente auge de la pesquería de calamar gigane y el conocimeinto previo de la composición química proximal consideran al calamar gigante D. gigas como un alimento de alto valor nutricional capaz de satisfacer las necesidades alimenticias. Si[...]texto impreso
Evaluación de la utilización de nasas en la captura de anguila (Ophichthus pacific) en la zona norte
César Augusto Ramos Chunga, Autor | Universidad Nacional de Piura | Universalia, ISSN 1810-1100 | 2000El espinel de nasas o trampas en la captura de anguila común, es un arte de pesca que opera entre profundidades entre 39 a 385 metros, y tiene la ventaja de no dañar los fondos marinos; por lo tanto no destruye los viveros naturales donde es el [...]texto impreso
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La etapa de fijación en las larvas de bilvalvos es la más crítica dentro de su ciclo biológico, la presencia de in sustrato adecuado es un factor importante pudiendo posponer la fijación larval si las condiciones no son las adecuadas. El objeti[...]texto impreso
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R. Montes, Autor ; M. Gálvez, Autor ; H. Rivera, Autor | Universidad Nacional de Piura | Universalia, ISSN 1810-1100 | 2006texto impreso
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Se analizó el fitoplancton presente en el contenido estomacal de 160 ejemplares de Argopecten purpuratus "concha de abanico" durante los meses de Febrero a Julio del 2007. El área de captura se localiza en el litoral costero de la provincia de S[...]texto impreso
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Ronald Marcial Ramos, Autor ; Manuel Gálvez Paredes, Autor | Universidad Nacional de Piura | Universalia, ISSN 1810-1100 | 2000texto impreso
En el estudio se presentan los resultados de la investigación sobre la implementación del plan de sistema HACCP para (Dosidicus gigas) Pota y (Loligo gayi) Calamar, en la empresa pesquera ABC-Paita. Con la finalidad de obtener productos de calid[...]texto impreso
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El presente informe descriptivo, trata sobre mi experiencia en el procesamiento de lomos precocidos congelados sellados al vacio, lograda en el vecino país del Ecuador y reforzada por los conocimientos de los técnicos Españoles, Venezolanos y de[...]texto impreso
Santiago Coronel Chávez, Autor ; Humberto Rivera Calle, Autor | Universidad Nacional de Piura | 2008texto impreso
Si bien la Bahía de Talara posee abundantes recursos naturales hidrobiológicos, petróleos, paisajisticos entre otros, estos ahan sido y siguen siendo utilizados en dorma unsostenible y la disponibilidad de conservación se ve amenzada por proceso[...]texto impreso
El intermareal del litoral de Máncora se caracteriza por tener un sustrato arenoso y una playa amplia. Con el fin de determinar las especies del macrozoobentos del intermareal de Máncora, se realizaron muestreos mensuales (febrero a noviembre 20[...]texto impreso
Juan Martínez Mendoza, Autor ; Santiago Coronel Chávez, Autor ; Cortez Oyola, Miguel, Autor | Universidad Nacional de Piura | 2007La playa del litoral de Sechura se caracteriza generalmente por ser sustrato arenoso, con algunas zonas rocosas. Con el fin de determinar las especies del macrozoobentos del intermareal de la bahía de Sechura, se realizaron muestreos mensuales ([...]texto impreso
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Manuel Gálvez P., Autor ; Ronald Marcial R., Autor ; J. Cruz G., Autor | Universidad Nacional de Piura | Universalia, ISSN 1810-1100 | 2001texto impreso
Se presenta la composición de microalgas en la Laguna Los Patos ubicada en el caserío de La Horca, distrito de Querecotillo, Provincia de Sullana, marzo del 2013 hasta febrero del 2014 se determinó cualitativamente la composición de microalgas e[...]texto impreso
César Augusto Ramos Chunga, Autor ; Segundo Albines Salazar, Autor ; Manuel Domingo Querevalu Tume, Autor | Universidad Nacional de Piura | 2011El presente estudio se realizó en el litoral de San Pedro, distrito de Vice, provincia de Sechura, Departamento de Piura. El litoral de San Pedro en Vice, es una zona de transición, que alberga la presencia de especies del mar tropical como: sie[...]texto impreso
Maria Ofelia Hurtado Gordon, Autor ; Ronald Paciano Ruiz Chapilliquen, Autor | Universidad Nacional de Piura | 2007texto impreso
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Tuvo como objetivo demostrar que las diatomeas se encontrarán en diversos órgnos parenquimatosos (Pulmón, higado y bazo) y en médula ósea, tambien establecer que la presencia de diatomeas es un indicador indicador biológico fiable como pruebas d[...]texto impreso
El presente trabajo de invesetigación es el resultado de la Evaluación de las áreas de repoblamiento de Concha de abanico (Argopecten purpuratus) en la Bahía de Sechura, así como el análisis de los resultados obtenidos en relación al Banco Natur[...]texto impreso
La presente tesis de investigación desarrolla la propuesta de un plan de manipuleo de pota (Dosidicus gigas), a bordo de la flota artesanal de la Caleta Puerto Nuevo de Paita, que en la actualidad las embarcaciones pesqueras artesanales, que se [...]texto impreso
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Jorge Luis Martínez R., Autor ; W. Zelada E., Autor | Universidad Nacional de Piura | Universalia, ISSN 1810-1100 | 2001La determinación de las caracteristicas osteologicas de Sciaena deliciosa "lorna" se realizó en ejemplares adultos, procedentes del Puerto Chicama- Ascope- Perú. Se extrajo el tejido muscular mediante coccion previa, desarticulándolos posteriorm[...]texto impreso
J. Martinez, Autor ; S. Coronel, Autor ; A. Ugaz, Autor ; W. Zelada E., Autor | Universidad Nacional de Piura | s.fSerial : texto impreso
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La presente investigación describe la "Variación estacional de la acatividad extractiva en las poblaciones ícticas de los Humedales de Sechura" cuyo objetivo principal es detrminar como varia la actividad extractiva estacionalmente en las poblac[...]texto impreso