Información de la editorial
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Documentos disponibles de esta editorial (94)
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Percy Dedios Orozco, Autor ; Rodolfo García Martínez, Autor ; Máximo Sandoval Cruz, Autor ; Juan Martínez Mendoza, Autor | Universidad Nacional de Piura | 2004texto impreso
César Augusto Ramos Chunga, Autor ; Segundo Albines Salazar, Autor ; Manuel Domingo Querevalu Tume, Autor | Universidad Nacional de Piura | s.fEl objetivo fue evaluar el asentamiento larval a diferentes profundidades de la columna de agua y determinar las variaciones temporales del asentamiento larval. El área de distribución del recurso concha de abanido estuvo comprendida entre las z[...]texto impreso
La presente investigación se realizó con la finalidad de determinar el ratio promedio de Humedad/Proteina del músculo abductor de concha de abanico (Argopecten purpuratus) durante los meses de Febrero a Marzo del 2014. Cuya procedencia es la bah[...]texto impreso
La presente investigación se realizó con la finalidad de determinar el porcentaje de retención de agua en colas congeladas de langostino de cultivo Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) hidratadas al natural, buscando determinar los tiempos de resi[...]texto impreso
La investigación llevada a cabo en esta tesis, ha tenido como objetivo evaluar la vida útil en congelación a -18 °C, de las hamburguesas formuladas con pulpa de doncella y harina de trigo, utilizando harina de trigo en diferentes porcentajes. Pa[...]texto impreso
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Se analizó la dieta y preferencias alimenticias de la tortuga verde, Chelonia mydas, (especie en peligro) en base al contenido del tubo digestivo de especímenes capturados incidentalmente muertos por la pesa artesanal de enmalle en la bahía de S[...]texto impreso
Armando F. Ugaz Cherre, Autor ; Juan Martínez Mendoza, Autor ; Santiago Coronel Chávez, Autor | Universidad Nacional de Piura | 2010texto impreso
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Juan Martínez Mendoza, Autor ; Vanessa Martinez Condormango, Autor | Universidad Nacional de Piura | s.ftexto impreso
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Ronald Marcial R., Autor ; Manuel Gálvez P., Autor | Universidad Nacional de Piura | Universalia, ISSN 1810-1100 | 2002La almeja de agua dulce, Anodontites trapezialis trapezialis, fue introducida accidentalmente en el departamento de Piura en 1986, conjuntamente con alevinos de tilapia híbrida procedentes de la Estación Piscícola de Aguashiyacu, ubicada en el d[...]texto impreso
La presente investigación hace algunos aportes sobre sdistribución larval de Argopecten purpuratus y niveles óptimos de fijación postlarval en relación a la profundidad. Para ello, entre agosto y noviembre del 2009, en un área concesionada a la [...]texto impreso
Se presenta la composición, densidad y diversidad de algas en el Canal Daniel Escobar y la Planta de Tratamiento de Agua Potable Curumuy. Ubicado en la región Piura. Los muestreos se realizaron entre diciembre 2012 hasta junio del 2013. Se eligi[...]texto impreso
Con el objetivo de definir las categorías, niveles y trama trófica de la fauna acuática se realizó el presente trabajo en el Estuario de Virrilá (Sechura). durante los meses de febrero-diciembre 2013, para lo cual se establecieron 6 estaciones d[...]texto impreso
Con el objetivo de conocer las relaciones alimenticias de la fauna acuática y establecer los niveles tróficos al que pertenece cada uno de los organismos, se realizó el presente trabajo en el Manglar de San Pedro, ubicado en la Región Piura, pro[...]texto impreso
Robert Barrionuevo Garcia, Autor ; R. Marcial, Autor | Universidad Nacional de Piura | Universalia, ISSN 1810-1100 | 2006Con el objetivo de conocer las relaciones alimenticias de la fauna acuática y establecer los niveles tróficos al que pertenece cada uno de los organismos, se realizó el presente trabajo en el Manglar de San Pedro y determinar sus niveles trófico[...]texto impreso
El presente trabajo de investigación se realizó con el propósito de determinar una formulación adecuada para obtener nuggets a partir de la pulpa de tentáculos del calamar gigante Dosidicus gigas y valorar el grado d ela aceptibilidad de los mis[...]texto impreso
El engorde de gamitana Colossoma macropomum, alimentado con maíz pato, Zea mays L. se realizó en la Estación de Bioecología Productiva de la Universidad Nacional de Piura. Se utilizaron tres estanques de 40 m² de espejo de agua; se sembró gamita[...]texto impreso
Oscar Vásquez Ramos, Autor ; Fidel Gonzales Mechato, Autor ; Juan Julcahuanga Domínguez, Autor | Universidad Nacional de Piura | s.fSe siguió el procedimiento de recolección, preservación, conservación, transporte, almacenamiento de las gónadas de Coryphaena hippururs "perico". El proceso para la elaboración de conservas de gónadaas fue lavado en salmuera, precocido, enfriad[...]