Título: | Trabajo de Investigación: Manipuleo, Especies, Salazón del Pescado en los 4 CENZEC |
Autores: | Ministerio de Pesquería |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Lima : MIPE, 1975 |
Dimensiones: | 20 p. / Ilus, Tab |
Palabras claves: | Huánuco,Cuzco,Cajamarca,Ayacucho,Perú,Manipuleo,Salazón,Especies,Pescado,Consumo humano |
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5403103094 | 333.91 M61 005263 | Libros | Libros | Libros | Disponible |