Título:
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Consumo de pescado y prevención de riesgo cardiovascular en población adulta de la ciudad de Santa Rosa - Chiclayo 2009
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Autores:
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Carlos Alberto Espinoza Valera, Editor científico ;
Guadalupe Muñoz Vilchez, Autor
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Tipo de documento:
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texto impreso
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Editorial:
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Lambayeque [Perú] : Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, 2011
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Dimensiones:
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22 p.
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Nota general:
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Proyecto de Investigación (Salud). Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo. Facultad de Ciencias Biológicas
Recopilado en tesis (copia) en Miscelánea
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Idiomas:
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Español
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Palabras claves:
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Consumo de pescado,riesgo cardiovascular,prevension
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Resumen:
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El trabajo de investigación "Consumo de pescado y prevención de riesgo cardiovascular en población adulta de la ciudad de Santa Rosa - Chiclayo 2009", se llevó a cabo mediante un estudio en la población de Santa Rosa a fin de obtener datos y lograr delucidar en que medida el consumir pescado contribuye a prevenir problemas de riesgo cardiovascular; al respecto, se realizó analisis de sangre para determinar los valores del perfil lípidos; Coleterol total, HDL - colesterol, LDL - Colesterol y Trigliséridos, en una población cuyas edades fluctuan entre 17 y 84 años en ambos sexo.
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