Título:
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Efecto de la concentración de melaza e inóculo mixto de Lactobacillus delbrueckil sub sp. bulgaris y streptococcus thermophylus en la elaboración de ensilado de jurel (Trachurus picturatus murphyi)
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Autores:
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Luz Sibet Fonseca Verastigue, Autor ;
Claudia Giuliana Larrea Vargas, Autor
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Tipo de documento:
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texto impreso
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Editorial:
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Lambayeque [Perú] : Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, 2006
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Dimensiones:
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56 p.
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Nota general:
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Tesis (Licenciado en Biología-Microbiología y Parasitología). Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo. Centro de Investigación de la Facultad de Ciencias Biológicas
Recopilado en tesis (copia) en Tecnologia del Procesamiento
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Idiomas:
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Español
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Palabras claves:
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Acuicultura,frecuencia de alimentación
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