Título: | Balance de materia en el envasado de pescado, en sus diversos tipos de envase |
Autores: | Valdiviezo Guevara, José C., Autor |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | [Perú] : Universidad Nacional de Trujillo, 1977 |
Dimensiones: | 31 p. |
Nota general: |
Tesis (Biologo Pesquero).-Universidad Nacional de Trujillo. Facultad de Ciencias Biológicas. EAP de Pesquería
Recopilado en Tecnología del Procesamiento y la Transformación |
Idiomas: | Español |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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008416 | TES 639.2 T29 008416 | Tesis | Tesis | Tesis | Disponible |