| Título: | Control of Fish Quality |
| Autores: | John Connell |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | London : Fishing News (Books), 1975 |
| ISBN/ISSN/DL: | 978-0-85238-105-2 |
| Dimensiones: | 222 p. / Ilus, Lams |
| Idiomas: | Inglés ; Español |
| Palabras claves: | Control de calidad,Alimentos,Normas |
| Nota de contenido: | Contiene la descripción de los métodos para determinar la calidad del pescado |
Ejemplares (3)
| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| 5403101453-3 | 664.07 C74 002387 e | Libros | Libros | Libros | Disponible |
| 5403101453-2 | 664.07 C74 002388 i | Libros | Libros | Libros | Disponible |
| 5403101453-1 | 664.07 C74 002398 i ej.2 | Libros | Libros | Libros | Disponible |
