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FOCUS, 1998 año 1 n° 2 - Variada - El mercado japones y las perspectivas de los productos pesqueros peruanos
Miguel Gallo Seminario, Autor | 1998El ITP, institución nacional a cargo de la investigación, desarrollo y transferencia tecnológica, presenta ante el sector pesquero del pais el documento de trabajo denominado: "El mercado japones y las perspectivas de los productos pesqueros per[...]Serial check-in : texto impreso
FOCUS, 1998 año 1 n° 3 - Variada - La pesquería de consumo humano directo en el Perú
Miguel Gallo Seminario, Autor ; Norma Sanchez, Autor ; Enrique Morales, Autor | 1998Factores climáticos como el Fenómeno "El Niño" han provocado una de las más fuertes crisis en la industria de harina de pescado para el período 97-98, no obstante la industria de consumo humano directo ha sido afectada debido a la presencia de o[...]texto impreso
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Sánchez Torres, José, Autor |El objetivo del presente artículo; es describir las fases que deberían considerarse en la planificación de la investigación tecnológica del procesamiento de productos pesqueros, tratando de orientar y contribuir al desarrollo integral de este t[...]Article : texto impreso
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