| Título: | Microbiología de alimentos marinos |
| Autores: | Guy Carvajal Carranza |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Fecha de publicación: | 1991 |
| Dimensiones: | 164 p. / Ilus, Tab, Fig |
| Idiomas: | Español |
| Palabras claves: | Microbiología,Alimentos marinos,Bacterias,Virus |
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