| Título: | Food inspection and analysis |
| Autores: | S.B Leach |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Mención de edición: | 4a |
| Editorial: | New York : John Wiley & Sons, 1936 |
| Dimensiones: | 1130 p. / Ilus, Tabs, Lams |
| Idiomas: | Inglés |
| Palabras claves: | Alimentos,Control sanitario,Analisis |
| Nota de contenido: | Análisis e inspección de los alimentos. |
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| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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