Título: | Les produits de la peche |
Autores: | Giuseppe Penso |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | París : Vigot Freres, 1953 |
Dimensiones: | 418 p. / Ilus, Lams |
Idiomas: | Francés |
Palabras claves: | Pesca,Pescado refrigerado,Pescado congelado,Recursos pesqueros,Conservas,Control sanitario |
Nota de contenido: | Describe le valor alimenticio, la inspección sanitaria, la congelación y conservación de los peces. |
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Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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5403101037 | 661.808 P42 001021 | Libros | Libros | Libros | Disponible |