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FOCUS, 1998 año 1 n° 1 - Variada - Anchoveta peruana: Seguridad alimentaria para el futuro
Instituto Tecnológico Pesquero del Perú - ITP, Editor científico | 1998El mar peruano cuenta con una enorme biomasa de anchoveta que es fuente importante de proteinas y otros elementos nutritivos de alta calidad que no estan siendo debidamente utilizadas ya sea por desconocimiento o prejuicios, que son necesarios c[...]Serial check-in : texto impreso
FOCUS, 1999 año 2 n° 1 - Variada - Alternativas tecnológicas para recursos pesqueros no explotados
Instituto Tecnológico Pesquero del Perú - ITP, Editor científico | 1999Productos pesqueros,Exportación,Perútexto impreso
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Instituto Tecnológico Pesquero del Perú - ITP, Autor ; VECEP Unión Europea (Peru), Autor | Instituto Tecnológico Pesquero ITP | 1996texto impreso
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