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Autor Guy Carvajal Carranza

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Article : texto impreso

La anchoveta: ventajas dietéticas y nutricionales

Guy Carvajal Carranza, Autor |
En FAO Infopesca Internacional (1999 n° 1, Variada)

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Article : texto impreso

Las normas microbiológicas alimentarias

Guy Carvajal Carranza, Autor |
En Documenta: Boletin Informativo del Ministerio de Pesquería (1981 n° 83-84, Variada)

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texto impreso

Microbiología de alimentos marinos

Guy Carvajal Carranza | 1991

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