| Título: | Estudio Bromatológico de 9 Muestras de Harinas de Pescado Trabajo Realizado en el Laboratorio de Tecnología Pesquera del Callao |
| Autores: | Hilda Canales, Autor |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 1951 |
| Dimensiones: | 22 p. |
| Nota general: | Tesis: Bachiller en Farmacia y Bioquímica - Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Farmacia y Bioquímica. |
| Idiomas: | Español |
| Clasificación: |
Ejemplares (1)
| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| 5403300010 | TES 664.94 C23 004410 | Tesis | Tesis | Tesis | Disponible |
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