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Manipulación y conservación de pescado fresco

Instituto Tecnológico Pesquero del Perú - ITP, Autor ; Banco Interamericano de Desarrollo, Autor | Instituto Tecnológico Pesquero ITP | Curso Nacional: Manipulación y procesamiento de pescado fresco | 1999

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Progreso Socio-Económico en América Latina

Banco Interamericano de Desarrollo | Washington : BID | 1969

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Venta y comercio minorista de productos de la pesca

Instituto Tecnológico Pesquero del Perú - ITP, Autor ; Banco Interamericano de Desarrollo, Autor | Instituto Tecnológico Pesquero ITP | Curso Nacional: Manipulación y procesamiento de pescado fresco | 1999

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