| Título: | Food industries manual : a technical and commercial compendium on the manufacture, preserving, packing and storage of all food products |
| Autores: | Food Manufacture |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Mención de edición: | 18a |
| Editorial: | London : Leonard Hill, 1957 |
| Dimensiones: | 1035 p. |
| Clasificación: | 030 (Diccionarios) |
| Palabras claves: | Industria,Preservación,Alimentos |
| Nota de contenido: | Técnicas de preservación, empaquetado, almacenamiento, Productos alimenticios. |
Ejemplares (1)
| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| 5403101511 | REF 030 F76 002505 | REF | Referencia | REF | Disponible |
Lire la suite
