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Contiene informacion cualitativo y cuantitativo del sector pesquero en el periodo 1985-1995 en sus diversas fases: Recursos hidrobiológicos; Estructuras productiva; Recursos humanos; extracción; Transformación; comercializacion; medio ambiente.Article : texto impreso
Sánchez Torres, José, Autor |El objetivo del presente artículo; es describir las fases que deberían considerarse en la planificación de la investigación tecnológica del procesamiento de productos pesqueros, tratando de orientar y contribuir al desarrollo integral de este t[...]
