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Joan José Castillo Lopez, Autor ; Frank Eduardo Mago Huertas, Autor | Universidad Nacional del Santa | 2011La presente tesis de Investigación fue realizada con el apoyo del Laboratorio de Microbiologia de la coorporación Pesquera HAYDUK, en la cual hemos determinado mediante análisis microbiológicos la sobrevivencia y ausencia de Salmonella sp. en ha[...]
