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Efecto de la sanguaza en la productividad de proteasa; tanto en culrivo por lotes, como lote alimentado usando como nutrientes limitante a la fuente nitrogenada de Bacillus sp procedente del ambiente marino extracelulares producidas por Bacillus usando medio de cultivo quimicamente definido y complejo

Angel Castro Alvarado, Autor ; William Robert Capa Robles, Autor | Universidad Nacional del Santa | 2015

Se evaluó la producción de proteasa por Bacillus sp usando un medio de cultivo quimicamente semidefinido; tanto en cultivo por lote, como por lote alimentado a velocidad constante a pH 7,5. Se observó que el cultivo de Bacillus sp usando un medi[...]

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