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Resumen:
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Las investigaciones tecnológicas pesqueras se iniciaron en 1961 en el Instituto de Investigaciones de los Recursos Marinos, con u reducido plantel de investigadores (3 personal) agrupados em un Programa de Técnica Pesquera, desarrollando estudios de procesamiento de harina y aceite de anchoveta. Al convertirse en Instituto de Investigación de los Recursos Marinos en instituto del Mar del Perú en el año 1964, el Programa mencionado se transforma en servicio Químico-Tecnológico, siendo una de sus principales misiones el apoyo a las investigaciones biológicas de IMARPE, contando con el mismo plantel de profesionales mencionados.
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