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Resumen:
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Se presentan los resultados de estudios de selectividad con redes de enmalle de fondo y superficie realizados estacionalmente por la Dirección de Investigaciones en Pesca y Desarrollo Tecnológico de las zonas costeras norte y centro del litoral peruano, del 2001 al 2010. Se estimaron las curvas de selectividad para las especies Isacia conceptionis “cabinza”, Sciaena deliciosa “lorna”, Cynoscion analis “cachema”, Menticirrhus ophicephalus “mismis”, Paralonchurus peruanus “coco”, Mugil cephalus “lisa”, Ethmidium maculatum “machete” y Odontesthes regia “pejerrey”. Los factores de selección (FS) fueron fijados en 0,36, 0,36, 0,43, 0,45, 0,38, 0,43, 0,37 y 0,55, respectivamente. La cabinza tuvo longitudes óptimas de 18,7 y 19,8 cm para redes con tamaño de malla de 51 y 54 mm; la lorna de 18,6, 19,7, 20,8 y 21,7 cm para redes con mallero de 51, 54, 57 y 60 mm; la cachema de 23,4 y 24,2 cm para redes con malleros de 53,98 y 56,0 mm; el mismis de 22,9 y 24,3 cm para redes con malleros de 51 y 54 mm, el coco de 25,9 y 28,2 cm para redes con malleros de 69,9 y 76,2 mm. Esas tallas capturadas con redes de enmalle de fondo fueron inferiores a la talla mínima de captura reglamentada. Para la lisa, las longitudes óptimas estuvieron en 33,0, 34,4 y 35,8 cm usando redes de superficie con malleros de 76, 79 y 83 mm, mientras que el machete en 29,3 y 30,4 cm para redes de 79 y 83 mm y el pejerrey de 16,03 a 17,82 cm con redes con tamaño de malla de 28,6 y 31,8 mm, que estuvieron por encima de la talla óptima de captura reglamentada. Se estimaron tamaños de malla adecuados de redes de enmalle para la captura de: cabinza en 57,2 mm (2 1/4”), lorna en 60,3 mm (2 3/8”), lisa en 79,4 mm (3 1/8”) y machete (2 ½”) que asegurará talla óptima de ejemplares para la sostenibilidad y preservación de estos recursos.
ABSTRACT: The Directorate of Fisheries Research and Technological Development carried out seasonal selectivity studies for bottom and surface gillnets in northern and central Peru from 2001 to 2010. Selectivity curves were estimated for the species Isacia conceptionis, Sciaena deliciosa, Cynoscion analis, Menticirrhus ophicephalus, Paralonchurus peruanus, Mugil cephalus, Ethmidium maculatum, and Odontesthes regia. The selection factors (SF) were set at 0.36, 0.36, 0.43, 0.45, 0.38, 0.43, 0.37, and 0.55, respectively. I. conceptionis had optimum lengths of 18.7 and 19.8 cm for nets with mesh sizes of 51 and 54 mm; S. deliciosa of 18.6, 19.7, 20.8, and 21.7 cm for nets with mesh sizes of 51, 54, 57, and 60 mm; C. analis of 23.4 and 24.2 cm for nets with 53.98- and 56.0-mm mesh size; M. ophicephalus of 22.9 and 24.3 cm for nets with 51- and 54-mm mesh size; P. peruanus of 25.9 and 28.2 cm for nets with 69.9- and 76.2-mm mesh size; these sizes caught with bottom gillnets were below the minimum regulated catch size. For M. cephalus, the optimum lengths were 33.0, 34.4 and 35.8 cm using surface nets with 76-, 79-, and 83-mm mesh sizes, while E. maculatum was 29.3 and 30.4 cm for 79- and 83-mm nets and O. regia was 16.03 to 17.82 cm for nets with 28.6- and 31.8-mm mesh sizes, which were above the optimum regulated catch size. We estimated adequate mesh sizes of gillnets for catching: I. conceptionis in 57.2 mm (2 1/4”), S. deliciosa in 60.3 mm (2 3/8”), M. cephalus in 79.4 mm (3 1/8”) and E. maculatum (2 ½”) that will ensure optimum size of specimens for the sustainability and preservation of these resources.
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