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Título:
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FOCUS, 1998 año 1 n° 1 - Variada - Anchoveta peruana: Seguridad alimentaria para el futuro
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Autores:
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Instituto Tecnológico Pesquero del Perú - ITP, Editor científico
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Tipo de documento:
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Serial check-in : texto impreso
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Fecha de aparición:
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01/01/1998
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Fecha de publicación:
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1998
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Dimensiones:
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30 p.
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Idiomas:
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Español
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Resumen:
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El mar peruano cuenta con una enorme biomasa de anchoveta que es fuente importante de proteinas y otros elementos nutritivos de alta calidad que no estan siendo debidamente utilizadas ya sea por desconocimiento o prejuicios, que son necesarios cambiar para asegurar y garantizar a toda la poblacion peruana la seguridad alimentaria que nos permita el acceso al bienestar alimentario y nutricional, a efectos de alcanzar una vida saludable y activa.
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En línea:
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http://repositorio.itp.gob.pe/bitstream/ITP/63/1/FOCUS%20A%c3%91O%201%20NRO.%201.pdf
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