Título: | Conserva de calamar gigante (Dosidicus gigas) empleando como solución pulpa de aceitunas (olea europea) |
Autor titulo: | Canned giant squid (Dosidicus gigas) using olive pulp solution (Olea europea) |
Autores: | Ygnacio, Abraham, Autor |
Tipo de documento: | documento electrónico |
Fecha de publicación: | 2017 |
Dimensiones: | p. 115-122 |
Idiomas: | Español |
En línea: | http://revistas2.unprg.edu.pe/ojs/index.php/CTyH/article/view/47/32 |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
---|---|---|---|---|---|
SEP- año 2017 | Digital | SEP | Separatas | SEP | Disponible |