| Título: | Obtención de un producto mínimamente procesado a partir de la especie Colossoma macropomum (gamitana) (2012) |
| Titulo original: | Obtaining a product from minimally processed from Colossoma macropomum species (gamitana) |
| Autores: | Cachique Oliveira, Nirsa, Autor ; García Pinchi, Ricardo, Autor |
| Tipo de documento: | Article : texto impreso |
| En : | Conocimiento Amazonico (2012 vol. 3 n° 2, variada) |
| Artículo en la página: | p. 87-98 |
| Idiomas: | Español |
| En línea: | file:///C:/Users/user/Downloads/82-Texto%20del%20art%C3%ADculo-339-1-10-20160316.pdf |
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|---|---|---|---|---|---|
| 2012 vol. 3 n° 2 | Digital | Publicaciones Periódicas | Revistas | Revistas | Disponible |
