| Título: | TÉCNICA DEL BLANQUEADO DE LA LAPA (Fissurella latimarginata) Y LA ADICIÓN DE LÍQUIDO DE GOBIERNO EN LA ELABORACIÓN DE CONSERVAS (2003) |
| Autores: | Rodríguez Papuico, Héctor, Autor ; Tapia Valencia, Nilson, Autor |
| Tipo de documento: | Article : documento electrónico |
| En : | Ciencia y Desarrollo (2003 n° 7, variada) |
| Artículo en la página: | p. 36-42 |
| Idiomas: | Español |
| En línea: | https://revistas.unjbg.edu.pe/index.php/cyd/article/view/129/122 |
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|---|---|---|---|---|---|
| 2003 n° 7 | Digital | Publicaciones Periódicas | Revistas | Revistas | Disponible |
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