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Título:
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CAMBIOS EN EL CONTENIDO DE OXITRIMETILAMINA (OTMA), TRIMETILAMINA (TMA) Y NITRÓGENO VOLÁTIL TOTAL (TVN) EN EL BACALO DE PROFUNDIDAD (Dissostichus eleginoides Smith), EL LENGUADO COMÚN (Paralichthys adspersus) Y EL SARGO (Anisotremus scapularis) ALMACENADO (2003)
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Autores:
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Valencia Mécola, Quitero, Autor ;
Sheron Ramírez, Leonardo, Autor ;
Calcino Angulo, Reyna, Autor
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Tipo de documento:
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Article : documento electrónico
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En :
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Ciencia y Desarrollo (2003 n° 7, variada)
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Artículo en la página:
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p. 29-35
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Idiomas:
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Español
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En línea:
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https://revistas.unjbg.edu.pe/index.php/cyd/article/view/128/121
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