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Aguilar Samanamud, Carla ; Iliana Lourdes Chang Avila, Autor ; Tenorio García-Blásquez, Liz Cecil, Autor ; Gheraldine Abegail Ynga Huamán, Autor ; Alberto Isidoro Oscanoa Huaynate, Autor ; Leenin Flores Ramos, Autor | 2011Lo descrito en este documento es el resultado de una serie de experiencias realizadas, así como modificaciones y adaptaciones de técnicas empleadas en diversos organismos acuáticos, con la finalidad de evaluar la producción de biomasa microalgal[...]
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Castro, Angélica, Autor ; Cota, Noemí, Autor ; Montes Montes, Melissa, Autor ; Leenin Flores Ramos, Autor ; Gaspar Reyes, Wilmer, Autor ; Lili Carrera, Autor |texto impreso
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Alberto Isidoro Oscanoa Huaynate, Autor ; Tenorio García-Blásquez, Liz Cecil, Autor ; Gheraldine Abegail Ynga Huamán, Autor ; Leenin Flores Ramos, Autor ; Aguilar Samanamud, Carla, Autor | 2018El objetivo general del proyecto fue identificar microalgas de zonas altoandinas cultivables a mayor escala, cuyos metabolitos fueran potencialmente útiles como materia prima de ingredientes naturales de cosméticos. Los resultados de este proyec[...]Article : texto impreso
Leenin Flores Ramos, Autor ; Ruiz Fernandez, Anthony Mik Otoniel, Autor ; Alberto Isidoro Oscanoa Huaynate, Autor |El análisis de aminoácidos es importante en la acuicultura para su determinación en la dieta de los peces. Se ha elaborado un método HPLC rápido y sensible para la determinación de aminoácidos en muestras de organismos acuáticos por detección co[...]Article : texto impreso
Leenin Flores Ramos, Autor ; Hernández Acevedo, Hanna Elizabeth, Autor ; Ruiz Fernandez, Anthony Mik Otoniel, Autor ; Alberto Isidoro Oscanoa Huaynate, Autor |Los carotenoides son pigmentos importantes para la acuicultura. Contribuyen en los criterios de calidad, especialmente en el color, para satisfacer la demanda de los consumidores de productos acuícolas. En las dietas de peces, la pigmentación es[...]Article : texto impreso
Leenin Flores Ramos, Autor ; Ruiz Fernandez, Anthony Mik Otoniel, Autor ; Alberto Isidoro Oscanoa Huaynate, Autor |El contenido de ceniza o ceniza total representa la cantidad de minerales totales presentes en una biomasa. El valor de cenizas se puede considerar como un criterio útil para la identificación de la autenticidad de una matriz ya que se puede det[...]Article : texto impreso
Leenin Flores Ramos, Autor ; Ruiz Fernandez, Anthony Mik Otoniel, Autor ; Alberto Isidoro Oscanoa Huaynate, Autor |La humedad es la cantidad de agua presente en la superficie o el interior de un cuerpo. La determinación del contenido de humedad de una muestra liofilizada es una de las mediciones más importantes y utilizadas en el procesamiento y prueba de al[...]Article : texto impreso
Ruiz Fernandez, Anthony Mik Otoniel, Autor ; Leenin Flores Ramos, Autor ; Alberto Isidoro Oscanoa Huaynate, Autor |La vitamina A es un nutriente esencial para el crecimiento y desarrollo de los organismos acuáticos. El organismo no puede sintetizarlo y debe obtenerlo a través de los alimentos. El análisis de vitamina A en muestras de organismos acuáticos y a[...]Article : texto impreso
Ruiz Fernandez, Anthony Mik Otoniel, Autor ; Leenin Flores Ramos, Autor ; Alberto Isidoro Oscanoa Huaynate, Autor |Los carotenos son pigmentos importantes para la acuicultura. Contribuyen a los criterios de calidad, especialmente en el color, para satisfacer las demandas de los consumidores de los productos acuícolas. En las dietas de peces, la pigmentación [...]Article : texto impreso
Noemi Jackelith Cota Mamani, Autor ; Carrera Santos, Lili Jannet, Autor ; Castro Fuentes, Angelica María, Autor ; Leon Dominguez, Oneill Chris, Autor ; Leenin Flores Ramos, Autor ; Ruiz Soto, Anthony, Autor ; Lazo, Juan Pablo, Autor ; Duncan, Neil, Autor |Anisotremus scapularis, conocida comúnmente en el Perú como chita, sargo o roncador; es un pez marino cuyo valor comercial y gastronómico es altamente reconocido a nivel nacional. Actualmente, se vienen realizando investigaciones orientadas al c[...]
