| Título: | EVALUACIÓN FUNCIONAL DE UN CONCENTRADO DE PROTEÍNAS DE VÍSCERAS DE CALAMAR GIGANTE (Dosidicus gigas) (2016) |
| Tipo de documento: | Article : documento electrónico |
| En : | Interciencia (2016 vol. 41 n° 8, variada) |
| Idiomas: | Español |
| En línea: | https://www.interciencia.net/wp-content/uploads/2017/10/533-C-MARQUEZ-41_8.pdf |
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| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| 2016 vol. 41 (8) | Digital | Publicaciones Periódicas | Revistas | Revistas | Disponible |
