| Título: | Aspectos microbiológicos de embutidos de pescado almacenados a 5°, 29° y 30°C (1984) |
| Autores: | Rado H. Edgar, Autor ; Shimabukuro Oba, Roberto, Autor |
| Tipo de documento: | Article : documento electrónico |
| En : | Boletín de Investigación (1984 vol. 2, n° 1, Variada) |
| Artículo en la página: | 7 p. |
| Idiomas: | Español |
| En línea: | https://repositorio.itp.gob.pe/bitstream/ITP/127/1/publicacion%202.9.pdf |
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| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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| 5403200236-002 | BINV | Publicaciones Periódicas | Revistas | Revistas | Disponible |
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