| Título: | Estudio de la elaboración de conservas de Trozos de Jurel (Trachurus picturatus murphyi) en aceite vegetal en envases flexibles esterilizables (2009) |
| Tipo de documento: | Article : documento electrónico |
| En : | Anales Científicos (2009 Vol. 70 n° 4, variada) |
| Idiomas: | Español |
| En línea: | https://revistas.lamolina.edu.pe/index.php/acu/article/view/539/529 |
Ejemplares (1)
| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| vol. 70 n° 4 | Digital | Publicaciones Periódicas | Revistas | Revistas | Disponible |
