| Título: | Industria de transformación del aceite de pescado (1973) |
| Autores: | Koenig, H., Autor |
| Tipo de documento: | Article : texto impreso |
| En : | Documenta: Boletin Informativo del Ministerio de Pesquería (1973 n° 32, Variada) |
| Artículo en la página: | pp. 32-33 |
| Idiomas: | Español |
| Clasificación: | |
| Resumen: | Los aceites de pescado como una clase de aceites marinos están entre las grasas y aceites más baratos. Se utilizan para la producción de grasas comestibles y como materia prima para las industrias químicas, producción de jabón, así como recubrimientos protectores. Sin embargo, los aceites de pescado necesitan una preparación adecuada y una transformación idónea para la producción de los productos de calidad exigidos. |
| En línea: | https://repositorio.imarpe.gob.pe/bitstream/20.500.12958/3951/1/DOCUMENTA%20AGOSTO%20DE%201973%20N%c2%b0%2032-2.pdf |
Ejemplares (2)
| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| 5403200581-37 | DOCUMENTA | Publicaciones Periódicas | Revistas | Revistas | Disponible |
| 5403200581-38 | DOCUMENTA | Publicaciones Periódicas | Revistas | Revistas | Disponible |
