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Título:
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Metodología para investigación: Tecnológica de Productos Pesqueros (1973)
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Autores:
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Sánchez Torres, José, Autor
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Tipo de documento:
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Article : texto impreso
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En :
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Documenta: Boletin Informativo del Ministerio de Pesquería (1973 n° 25, Variada)
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Artículo en la página:
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pp. 10-13
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Nota general:
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Director Investigaciones Tecnológicas IMARPE
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Idiomas:
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Español
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Clasificación:
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Métodos
Planificación
Procesamiento
Productos pesqueros
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Resumen:
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El objetivo del presente artículo; es describir las fases que deberían considerarse en la planificación de la investigación
tecnológica del procesamiento de productos pesqueros, tratando de orientar y contribuir al desarrollo integral de este tipo de estudios en el País.
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En línea:
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https://repositorio.imarpe.gob.pe/bitstream/20.500.12958/3862/1/DOCUMENTA%20A%c3%91O%20ENERO%20DE%201973%20N%c2%b0%2025-1.pdf
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