| Título: | Conservación del Camarón fresco (1972) |
| Autores: | Tornes, E., Autor ; George, P., Autor ; Rivero, G., Autor |
| Tipo de documento: | Article : texto impreso |
| En : | Documenta: Boletín Informativo del Ministerio de Pesquería (1972 n° 19, Variada) |
| Artículo en la página: | pp. 34-43 |
| Idiomas: | Español |
| Clasificación: | |
| Palabras claves: | Tratamiento con una solución de bisulfito de sodio, Almacenamiento de camarón con o sin cabeza |
| En línea: | https://repositorio.imarpe.gob.pe/bitstream/20.500.12958/4287/1/DOCUMENTA%201972-5%20N%c2%b0%2019.pdf |
Ejemplares (2)
| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| 5403200581-17 | DOCUMENTA | Publicaciones Periódicas | Revistas | Revistas | Disponible |
| 5403200581-18 | DOCUMENTA | Publicaciones Periódicas | Revistas | Revistas | Disponible |
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