| Título: | Grado de aceptabilidad de paté a base de pulpa de pescado Diplectrum conception (carajito) |
| Autores: | Urbano Vinces, Alan Michael, Autor ; Izquierdo Gonzalez, Juan Daniel, Autor |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Universidad Nacional de Tumbes, 2013 |
| Dimensiones: | 26 p. |
| Nota general: | Tesis: Programa Especial de Titulación.- Universidad Nacional de Tumbes.-Facultad de Ingeniería Pesquera |
| Idiomas: | Español |
| Clasificación: |
Ejemplares (1)
| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| 009097 | 639.2 T2 009097 | Tesis | Tesis | Tesis | Disponible |
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