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Título:
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Proceso de obtención de ensilado de pescado a nivel de Laboratorio usando microorganismos eficaces (EM)
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Autores:
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Esteban Horna Bances, Autor ;
Manuel M. Fukushima Nagaoka, Autor ;
Angel Castro Alvarado, Autor ;
Orlinda Genciana Villanueva Valverde, Autor ;
Paulino Ninaquispe Zare, Autor ;
Augusto Mechato Anastasio, Autor ;
Gerardo Alayo Espinoza, Autor
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Tipo de documento:
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texto impreso
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Editorial:
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Universidad Nacional del Santa, 2003
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Dimensiones:
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37 p. / il
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Nota general:
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Informe Final de Invetigación - Universidad Nacional del Santa
Recopilado en Miscelanea
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Idiomas:
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Español
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Clasificación:
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Obtencion de ensilado de desechos
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Resumen:
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Con el objetivo de proponer a nivel de laboratorio un proceso de obtención de ensilado de desechos de pescado utilizando camote amarillo como fuente de carbono y un cultivo de Microorganismos Eficaces. Se sembró Microorganismos Eficaces en una mezcla de camote con desechos de pescado evaluándose la concentración de inóculo, proporción de desechos de pescado a camote, temperatura y el tiempo de incubación. Se determinó cada 12 horas el pH. se utilizó el Diseño de Plackett y Burman en la primera etapa del análisis estadístico; resultando como variables significativas las temperatura y la proporción de desechos de pescado a camote.
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