Título:
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Evaluación y análisis exergético de los procesos térmicos en la producción de harina en la Empresa Pesquera Natalia S.A.C.
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Autores:
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Segundo Abanto Abanto, Autor ;
Oscar Yupanqui Acosta, Autor
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Tipo de documento:
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texto impreso
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Editorial:
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Universidad Nacional del Santa, 2011
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Dimensiones:
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68 p. / il
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Nota general:
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Tesis: Ingenieria en Energia - Universidad del Santa - Facultad de Ingenieria, Escuela Academico Profesional de Ingenieria en Energia
Recopilado en Tomo I Tecnología de la Transformacion
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Idiomas:
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Español
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Resumen:
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Habiéndo obtenido un porcentaje para reducir el consumo de combustible, mediante la aplicación de una Evaluación y Análisis Exergético en los cocinadores y la Planta de Agua de Cola, realizando su respectivos balance de materia, balance de energía, balance de entropía, balance de exergía y la Eficiencia Exergetica. Lo cual fue verificado a través de resultados razonables. Esta investigación permitió conocer el comportamiento exergético del cocinador y la Planta de agua de cola, cuando trabajan a temperaturas por debajo o sobre el punto de operación normal de los mismos ocasionan que las irreversibilidades del proceso disminuyan.
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