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Título:
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Digestibilidad aparente de proteínas y lípidos en dietas formuladas con diferentes concentraciones de harina de Lupinus mutabilis "Tarwi" en alevines, juveniles y adultos de Oreochromis spp. "Tilapia roja"
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Autores:
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Mónica Mercedes Maza Quezada, Autor ;
Gilmer Angel Paredes Manrique, Autor
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Tipo de documento:
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texto impreso
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Editorial:
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Universidad Nacional del Santa, 2013
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Dimensiones:
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52 p. / Il
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Nota general:
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Tesis: Biologo Acuicultor - Universidad Nacional del Santa - Facultad de Ciencias, Escuela Académica Profesional de Biologia en AcuiculturaRecopilado en Tomo II Cultivo: Peces
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Idiomas:
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Español
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Clasificación:
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Digestibilidad
Lupinus mutabilis
Oreochromis
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Resumen:
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Este estudio tuvo como objetivos, determinar la digestibilidad aparente de proteínas y lípidos de dietas formuladas con diferentes concentraciones de harina de L. mutabilis "tarwi" como principal fuente proteica de 40%, 35% y 30 % en Oreochromis spp. "tilapia roja", en estudio alevin, juvenil y adulto; comparadas con una dieta formulada con harina de pescado con iguales niveles proteicos. Los valores de digestibilidad aparente de proteínas en Oreochromis spp. "tilapia roja" en el estadio alevin juvenil y adultos fueron menores con harina de L. mutabilis "tarwi" respécto a la dieta control con harina de pescado.
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