| Título: | Estudio experimental en la elaboración de conservas de cangrejos |
| Autores: | Anselmo Tasayco Tasayco, Autor |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Huacho : Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 1977 |
| Dimensiones: | 48 p. / Ilus. |
| Nota general: |
Tesis: Ingeniero Pesquero - Universidad Nacional José Faustino Sanchez Carrión - Facultad de Ingenieria Pesquera, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Pesquera
Recopilacion en Tecnologia del Procesamiento Tomo III |
| Idiomas: | Español |
| Clasificación: |
Ejemplares (1)
| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| 009515 | TES 639.2 T29 009515 | Tesis | Tesis | Tesis | Disponible |
