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Título:
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Elaboración de jabón a partir de aceite de pescado hidrogenado
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Autores:
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Nelson Monteza Terrones, Autor ;
Gerson Porcel Galindo, Autor
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Tipo de documento:
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texto impreso
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Editorial:
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Huacho : Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 1997
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Dimensiones:
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72 p. / Ilus.
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Nota general:
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Tesis: Ingeniero Pesquero - Universidad Nacional José Faustino Sanchez Carrión - Programa Académico de Ingenieria
Tecnologia del Procesamiento Tomo III
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Idiomas:
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Español
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Clasificación:
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Aceite de pescado hidrogenado
Elaboración de jabón
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Resumen:
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El jabón puede hacerse en pequeña escala de modo barato y facil. Los principales ingredientes son grasa y lejía. Este es un medio limpiador esencial. Cuando se mezclan jabón y agua, se forma una espuma que desprende la suciedad y la grasa mejor que el agua sola. Existen dos métodos básicos en la elaboración de jabón, el método en caliente y el metodo en frio. Para el primer método se hierven las sustancias grasas en vasija abiertas con una solución de alcalis caústicos. Esto requiere una mezcla cuidadosa de los aceites a fin de lograr un producto de aceptación general. En la elaboracion de los jabones industriales que usan las lavanderias se recurre a diversas mezclas de grasa y aceites. El empleo del aceite de pescado a venido siendo cada dia mayor desde que se introdujo el proceso de hidrogenación, ya que además de eliminar de dicho proceso el inconveniente de mal olor, a hecho posible el endurecimiento de los aceites hasta lograr la consistencia requerida por el jabón.
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