| Título: | Elaboración de conservas de Langostino blanco (Penaeus stylirostros) |
| Autores: | Carlos Carbonell Ortiz, Autor ; Víctor R. Takamura Salazar, Autor |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Huacho : Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 1980 |
| Dimensiones: | 75 p. / Ilus. |
| Nota general: |
Tesis: Ingeniero Pesquero - Universidad Nacional José Faustino Sanchez Carrión - Facultad de Ingenieria Pesqueras, Escuela Academico Profesional de Ingenieria Pesquera
Recopilado en Tecnologia del Procesamiento en la tesis dice: Elaboración se conservas de langostino blanco (Penaeus stylirostris) debe decir: Elaboración de conservas de langostino blanco (Penaeus stylirostris) |
| Idiomas: | Español |
| Clasificación: |
Ejemplares (1)
| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| 009471 | TES 639.2 T29 009471 | Tesis | Tesis | Tesis | Disponible |
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