| Título: | Procesamiento artesanal del pescado salpreso en la Caleta Santa Rosa (Chiclayo) y su comercialización : Serie de Estudios - Peru |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | VECEP Unión Europea, 1996 |
| Dimensiones: | 40 p. |
| Idiomas: | Español |
| Palabras claves: | Proc esamiento,Pescado salpareso,Santa Rosa,Perú |
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