| Título: | Microbiologia de productos pesqueros, Normas de calidad (1991) |
| Autores: | Carvajal C., Guy, Autor ; Rado H., Edgar, Autor ; Ayala, M. E., Autor ; Gallo, Miguel, Autor |
| Tipo de documento: | Article : texto impreso |
| En : | Tecnología de Alimentos Pesqueros (1991 n° 4, Variada) |
| Artículo en la página: | pp. 7-20 |
| Idiomas: | Español |
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| 5403202139-1 | TAPESQUEROS | Publicaciones Periódicas | Revistas | Revistas | Disponible |
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