| Número o elemento de publicación periódica | Mención de fecha: |
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Guía de prácticas Evaluación de sellos dobles en envases metálicos
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Guía de prácticas para la aplicación de los principios generales del procesamiento térmico en la industria consevera
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Guía de prácticas para el etiquetado de productos pesqueros envasados
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Variada
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Alternativas tecnológicas para recursos pesqueros no explotados
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La pesquería de consumo humano directo en el Perú
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El mercado japones y las perspectivas de los productos pesqueros peruanos
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Variada
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Anchoveta peruana: Seguridad alimentaria para el futuro
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