Título: | Dinámica de la microflora contaminante en el molusco Aulacomya ater choro crudo y procesado en cebiche: 1.- anallsis cuantitativo. (1974) |
Autores: | Coha, Juana María, Autor ; Sevillano C.,Elsa, Autor |
Tipo de documento: | Article : texto impreso |
En : | Revista Peruana de Biología (1974 vol. 1 nº 2, Variada) |
Artículo en la página: | pp. 99-107 |
Idiomas: | Español |
En línea: | http://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/rpb/issue/archive |
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