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Toyama Higa, Adolfo, Autor |El esfuerzo de elaborar Anchoas, parte del deseo de encontrar otras formas de aprovechamiento de la anchoveta, sobre todo como alimento humano, que permita contar con productos que sirvan para aliviar problemas de índole social y económico.texto impreso
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Nadia Cruz Estrella, Autor ; Carlos Raúl Castillo Rojas, Autor ; José Mamani Maquera, Autor ; Jesús Rujel Mena, Autor |
