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TÉCNICA DEL BLANQUEADO DE LA LAPA (Fissurella latimarginata) Y LA ADICIÓN DE LÍQUIDO DE GOBIERNO EN LA ELABORACIÓN DE CONSERVAS

Rodríguez Papuico, Héctor, Autor ; Tapia Valencia, Nilson, Autor |
En Ciencia y Desarrollo (2003 n° 7, variada)

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