| Título: | Procesamiento de calamar entero congelado |
| Autores: | Cesar Orlando Tejada Silva, Autor |
| Tipo de documento: | texto impreso |
| Editorial: | Universidad Nacional de Tumbes, 2009 |
| Dimensiones: | 28 p. |
| Nota general: |
Informe de Práctica Pre-Profesional para cumplir con el Requisito de Graduación - Universidad Nacional de Tumbes. Facultad de Ingeniería Pesquera
Recopilado en tesis en Tecnología del procesamiento |
| Idiomas: | Español |
| Clasificación: |
Ejemplares (1)
| Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| 009096 | TES 639.2 T29 009096 | Tesis | Tesis | Tesis | Disponible |
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