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Título:
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Producción de ácido docosahexanoico (DHA) en el cultivo masivo de Aurantiochytrium limacinum con tres cantidades de melaza
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Autores:
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Klaret Fransheska Sabas Olaya, Autor
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Tipo de documento:
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texto impreso
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Editorial:
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Universidad Nacional de Tumbes, 2014
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Dimensiones:
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50 p.
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Nota general:
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Tesis para obtener el título profesional de Ingeniero Pesquero - Universidad Nacional de Tumbes. Facultad de Ingeniería Pesquera
Recopilado en tesis (copia) en Cultivo de microalgas
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Idiomas:
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Español
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Clasificación:
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acido docosahexnoico
Aurantiochytrium limacinum
Lípidos
Melaza
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Resumen:
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Se realizó el cultivo masivo de Aurantiochytrium limacinum SL 1101 con el objetivo de producir acido decosahexanoico (DHA), utilizando tres concentraciones de melaza: T1: 10 g/L, T2 15 g/L, T3 20 g/L y un control con 10 g/L de glucosa en el medio de cultivo. La masificación se hizo de forma gradual por incrementos de volúmenes del medio de cultivo desde 30 mL hasta 18 L.
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