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Título:
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AminoÁcidos libres en tejido muscular de algunos peces de consumo humano en la Ciudad de Trujillo. (Scomber, japonicus, peruanus, "Caballa"; Brevoortia maculata chilcae "Machete"; Seriolella violacea "Palmera"; Paralonchurus peruanus "Suco")
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Autores:
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Andrés Oswaldo Rodríguez Castillo, Autor
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Tipo de documento:
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texto impreso
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Editorial:
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[Perú] : Universidad Nacional de Trujillo, 1977
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Dimensiones:
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26 p.
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Nota general:
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Tesis (Bachiller en Ciencias Biológicas).- Universidad Nacional de Trujillo.Facultad de Ciencias Biológicas. Escuela Académico Profesional de Pesquería
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Idiomas:
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Español
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