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El presente estudio fue realizado con el propósito de identificar los costos de producción de Filetes Rejos precodidos en la Empresa Exportadora Cetus S.A.C. en el puerto de Paita, así conocer la estructura y la gestión de costos por parte de la[...]texto impreso
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Elmer Ordinola, Autor ; Alemán Mejía, Solange, Autor ; Manuel Vera, Autor |Entre abril y noviembre de 2011 se analizó una población de Pteria sterna (Gould, 1851) que se encontraba adherida a una red de cerco hundida en Zorritos, Tumbes, Perú (3º40’30.7”S - 80º40’20.8”W). Los individuos presentaron tallas de 5 a 94 mm [...]texto impreso
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Juan Carlos Sunción Labrín, Autor ; William Miguel Ramírez Ramírez, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2013El objetivo de la investigación fue determinar el rendimiento y rentabilidad de cultivo semi-intensivo de Litopenaeus vannamei, sembrados a las densidad de 12,6 ind/m y 8 ind/m entre los meses de julio a niviembre del 2012 durante 18 semanas en [...]texto impreso
Se realizó una investigación para determinar el efecto de la temperatura de cocción sobre el rendimiento y humedad del barrilete (Katsuwonus pelamis) en la elaboración de conservas. En el presente trabajo se determinó el efecto de dos temperatur[...]texto impreso
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R.D. Elder, Autor | 1979texto impreso
Eva Janet Chunga Pïngo, Autor ; Enrique Javier Cornejo Querevalú, Autor | Universidad Nacional de Tumbes | 2012El presente trabajo de investigación se llevó a cabo en la Empresa STAR of the North S.R.L. ubicada en la zona industrial del distrito y provincia de Sechura del departamento de Piura. El objetivo de este trabajo fue describir las etapas del pro[...]
